今日の料理 疲れたときには酢豚ですよね。

酢豚の理想的な写真です。

特に疲れているわけでもないですが、今日は酢豚を作ってみました。いつも失敗する原因は、具材を多くしすぎてしまうこと。なので、今日はきちんと適量にしてみました。酢豚は簡単そうで、火加減とかが難しい。奥が深いね。
プロの料理=おいしい。わたくしのような素人の料理=おいしくない。そんな図式が容易に想像できますが、しかし、出来上がって食べてみると、これがまたかなりおいしい。100%おいしかった。奇跡だ。よかった。
※画像はこちらからお借りしました。
http://cookpad.com/recipe/1421184